フランスではそこら中にパン屋があって、大体バゲットが一本1ユーロもしないでおいしい、と繰り返してきました。そうしたら東京にだってPAULが店を持っているんだよ、という話で、ようやく今日たどり着きました。神楽坂にありましたよ。
ここはお茶も飲めます、ということはPAULのサンドイッチでランチができるということですね。午後1時頃にいったら、
バゲットは2時頃に焼けますってんです。しょうがないから近くの五十番でエビフライ定食。これは日本でしきゃ食べられねぇですよ。
食後、カフェラテを飲みながら焼き上がりを待ちます。ここのバゲットは思いの外、大きいです。パルミエールもあったので、思わず注文。値段はパリのほぼ二倍でした。実際に経営しているのはパスコなんですが、多分ロヤリティー込みで高いんでしょうね。やっていけんのかなぁ。
